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Località San Giuseppe, 15/A
Monforte d'Alba
12065
Italy
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Barbera d'Alba - Auream
TECHNICAL DATA SHEET
| Vitigno | Barbera al 100% |
| Epoca di vendemmia | seconda decade di Settembre |
| Affinamento | 6 mesi in barriques di rovere francese media tostatura, 3 mesi di bottiglia |
| Grado alcolico complessivo | 14,5% |
| Caratteristiche organolettiche | Colore rosso pompeiano con riflessi violacei. Al naso deciso e prolungato, si possono cogliere sentori di frutti rossi maturi con piacevoli note speziate. Dal gusto intenso, rotondo con un finale pieno e moderatamente dolce. |
| Abbinamenti | Vino adatto per piatti a base di carni pregiate e formaggi |